根據農委會統計,台灣每人每年要吃掉37公斤豬肉,去年養豬業產值高達750億,比前年增加50億,超過稻米,穩坐農畜產品單項產值第一。然而產值的提升和豬農的收益是兩回事,這些台灣經濟發展的幕後推手,面臨原物料和拍賣市場的雙重夾殺,處境 ...
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